Официальная дата запуска заведения под брендом «Свобода» — 9 сентября, в День рождения Кольцово.

Ресторан «Свобода» на территории «Парка Кольцово» начнет работу 9 сентября, в тестовом режиме он приступил к приему посетителей 24 августа. Бренду принадлежит расположенная рядом кофейня, которая открылась четыре года назад, а также кафе в Академгородке, типография и линия брендированных товаров. Стильный мерч способствовал запуску краудфандинговой программы по сбору средств на открытие новой точки в наукограде под слоганом «Построим свободу вместе».

Новое заведение занимает площадь 150 квадратных метров, 100 из которых—клиентский зал с витражными окнами, шестиметровым потолком и панорамным видом на озеро. Планируется, что оно «станет уже не просто местом подзарядки, но точкой притяжения, где будут проходить концерты, мастер-классы для взрослых и детей и происходить постоянный движ».

Автор фото: Ирина Мараховская.